从全球顶流到亏540万!撒盐哥餐饮帝国崩塌，成黑心老板
“撒盐哥”又上热搜了，不过这次不是因为他把牛排撒成了黄金雨，而是因为迪拜的卫生稽查员在后厨拍到了一块“冒着热气”的过期牛肉——照片一出，评论区瞬间被“yue”字刷屏。
餐饮
（含餐饮）拉萨最新消费补贴来了！
本次活动采用随机立减模式，消费者无需提前领券，现场使用农行APP扫描参与活动商户二维码支付，满足条件的即可在参与活动的商户处享受消费补贴。
11.14汉中站「餐饮供应链&食材优选对接城市行」源头供应链齐聚！
将在汉中市汉台区将坛西路汉中东方禾元大酒店举办，活动以“推新选优·共创共生”的主题，聚焦陕南餐饮市场，整合全国优质供应链资源与本地需求，着力破解餐饮企业选品难、采购成本高、供应链不稳定等痛点，持续推动区域餐饮产业向精细化、特色化与品质化发展升级。
武威市：强化宣传引导 制止餐饮浪费
近年来，武威市深入学习贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，按照中宣部等部门《关于进一步做好节约粮食宣传教育和行为引导工作的通知》要求，从强化宣传引导入手，深入推进制止餐饮浪费行动，构建了政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体
无堂食：用“看到”重建信任 监管新规征求意见
美团计划到今年底开设超过1万家“品牌卫星店”，京东宣布3年内在全国建设1万家“七鲜小厨”……当外卖平台都在无堂食餐饮领域狂飙突进时，国家市场监管总局日前发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》。
【广交美食】广交会餐饮全新升级！三大亮点解锁舌尖新体验
第138届广交会，餐饮服务全面焕新！美味来袭抢先看！快来解锁您的广交会专属美味时刻吧～Let's go多款菜品首发亮相，唤醒味蕾新体验！300+款美食静候品鉴，超多新品等您来！✅ 硬核特色菜黑椒雪花松板肉——肉质细腻多汁，外焦香内脆嫩✅粤式烟火气嫩牛肉煲仔饭—
认知低如何做好酒店餐饮？
我跟很多酒店人和餐饮店老板聊天的时候，每一次一聊到他们的产品，聊出品，他们第一反应就是我出品好啊，多有特色，我的菜品太好，我的菜品真好啊，但是我想说的是，你的餐饮产品品质好不好，和他能不能卖的出去没有半毛钱的关系。先把这句话记在脑子里，先把这句话刻在骨子里，你
凝聚行业共识 保障职工权益 ——2025年大兴区餐饮行业工资专项集体合同顺利签订
10月22日，大兴区服务工会与大兴区餐饮行业协会联合组织召开2025年大兴区餐饮行业职工代表大会。来自全区51家餐饮企业的50余名职工代表参加会议，共同审议并表决通过了新一年度的行业集体合同。
200家香港老字号扎堆关门，死于租金，困于人工，败于傲慢
仅仅半年时间，香港就有200家餐饮店倒闭，老字号成了其中的“重灾区”。曾经那些承载几代人回忆的名字，接连贴上“结业告别”的字条，令人唏嘘。
敦煌市七里镇市场监督管理所召开第三期餐饮环节食品整治现场推进会
为进一步落实食品安全整治安排部署，切实筑牢辖区食品安全防线，近日，敦煌市七里镇市场监督管理所组织七里镇商业步行街、1号路沿线的食品经营主体召开第三期餐饮环节食品整治现场培训会，参会人员共计40余人，以“实地观摩+集中培训”模式压实餐饮安全主体责任。……（世界食
烹制属于自己的“招牌菜”
“苏超”的成功，根植于独特的地域文化，那些引发共鸣的“地域梗”令其在众多赛事中脱颖而出。其他“城超”如果盲目照搬，很可能“水土不服”。从实践来看，“赣超”深挖红色基因，“湘超”玩转综艺热梗，“琼超”凸显冬季游优势，正是找准了自身特色。这恰如烹制佳肴，食材或可相
人要往前走，苦才能往后退，独自穿过悲喜，依旧勇敢积极
最近抖音上“负债逆袭”这个话题特别火，很多人都在分享自己从低谷爬起来的经历。老周就是其中一个代表人物，他原本是建筑公司的项目经理，后来公司倒闭，一下子背上了八十万的债务，妻子也带着孩子回了娘家。面对困境，他没有放弃，而是选择重新开始，在街边开了家小小的早餐店。
聚焦高端餐饮，共谋发展新篇
近日，由青浦区商务委携手上海人民广播电台生活类IP举办的“BOSS游青浦”高端餐饮业投资考察沙龙在朱家角古镇成功举行。本次活动旨在搭建一个高层次的对话平台，吸引连锁高品质餐饮品牌、行·味及黑珍珠上榜餐厅等业界领袖齐聚青浦，通过实地探访与深度研讨，全方位感受青浦
异域风情帐篷餐饮搭配建议
在考虑如何布置一个具有异域风情的帐篷餐饮空间时，我们可以从多个角度来探讨如何营造氛围、选择适合的装饰元素以及搭配相应的餐饮内容。这种餐饮形式不仅注重食物的味道，更强调整体环境的沉浸感，让参与者仿佛置身于不同的文化氛围中。
北青快评｜小型餐饮场所防火容不得半点将就
近日，国务院安委会办公室发布《关于坚决防范遏制小型餐饮场所群死群伤火灾事故的通知》（简称《通知》），要求深刻记取事故教训，坚决防范遏制重特大火灾事故发生，强调各地区要组织小型餐饮场所开展自查自改。通知同时发布《小型餐饮场所防火技术要点》（简称《要点》），以帮助
餐饮的下一站，不是规模，不是补贴
一是信任第一。预制菜之争，本质是定义撕扯→信任透支。解法不是争辩，而是透明化：公示“预制等级”、后厨直播、完整溯源，让选择权回到消费者手中。
熬过外卖大战，烟火小店更有韧性了
凌晨两点，城市的喧嚣褪去，但街角那家“豫小胖胡辣汤”的灯火依然通明。老板没想到，祖传的早餐手艺，有一天会成为加班族的“深夜食堂”。原本清晨开张、午后收档的节奏被打破，如今她的营业时间，延伸至深夜。更让她庆幸的是，在刚刚过去的那场席卷全行业的外卖大战中，她这样的
伯位数智红包对餐饮商家，能拉新客涨流水吗
在当前餐饮行业竞争日益激烈的环境下，如何吸引新客户、提高老客户复购率、增加店铺流水成为每个餐饮商家面临的重要课题。传统的打折促销、会员积分等营销手段效果越来越有限，消费者也变得越来越理性。就在这时，伯位数智推出的红包模式为餐饮商家带来了新的营销思路。这种模式声
日本餐饮的“平成食代”，正是中国“西贝们”的镜与鉴
当中国的“西贝们”在“高价”与“规模”的钢丝上艰难摇摆时，或许不曾意识到，这道看似无解的当代难题，早在三十年前的日本餐桌上，就已写好了标准答案。
超级网红撒盐哥餐饮帝国塌了！门店狂亏，员工：他逼我们做足疗？
几年前，他的撒盐视频被Bruno Mars一转发，瞬间引爆互联网，从此“Salt Bae”成了互联网的传奇符号，风光无限。